Critica

A petición popular viene la "michita Compita". El Instituto de Mercadeo Agropecuario está recabando cotizaciones internacionales para importar harina para uso industrial, a fin de comercializarla con las panaderías populares, para no incrementar el precio de la michita de pan a los consumidores.

El director del IMA, Gonzalo Cambefort, dijo que el objetivo es disminuirle los costos de producción a las panaderías, estableciendo como compromiso que mantengan las michitas a un precio económico.

En los próximos días ingresará a Panamá una harina importada,  la que sería vendida a un grupo de panaderías para la preparación de pan que será vendido a precios accesibles a la población, informó el director del Instituto de Mercadeo Agropecuario (IMA) Gonzalo Cambefort.

El funcionario, quien hizo el anuncio en la emisora RPC Radio, manifestó que la harina ya fue solicitada  y que será registrada con la marca "Compita", para luego entregarse a las panaderías donde serán elaborados los panes, especialmente  las populares "michitas", que se venderán a los consumidores.

Además Cambefort señaló que se vigilarán a los establecimientos que reciban esa materia prima para evitar irregularidades en la preparación y la venta de ese producto.

Se espera que la harina ingrese al país, dentro de 20 a 30 días, para su distribución.

Desde hace unos días, se ha registrado un aumento del 40% al precio del pan debido a un incremento en los costos de producción, según lo explicó recientemente la Asociación Nacional de Panaderos