Tal parece que la única coincidencia que existe entre licor y leche es el conocido trago ‘tiburón blanco’ o ‘vuelve loco’. Y es que mientras el consumo de licor aumenta, la producción de la leche disminuye, lo que deja un claro panorama de lo que prefieren los panameños.

El consumo de licor parece indispensable en los fines de semana, se puede observar en algunos barrios, las reuniones entre vecinos donde predomina el consumo de alcohol. Y esta realidad se refleja en las cifras de la Dirección de Estadística y Censo de la Contraloría, el año pasado la producción de licor aumentó en 10%, en contraste con la de leche, que solo llegó al 0,9%.
En 2007, la producción de alcohol, desde cerveza hasta ron, fue de 151 millones de litros, 13 millones más que en 2006. Mientras que la producción de leche fue de 161 millones de litros. Y de estos 68 millones corresponden a los que se venden en los supermercados, porque el resto es utilizado como materia prima para fabricar quesos, yogur y helados.

De acuerdo con este panorama, Euclides Díaz, presidente de la Asociación Nacional de Ganaderos, explica que cada persona consume por año 81 litros de leche. Sin embargo, el consumo de licor en Panamá es digno de batir récords, solo en febrero del año 2000, para la celebración de los carnavales se vendieron14 millones 36 mil 725 litros de las casi 300 variedades de bebidas alcohólicas que hay en el mercado panameño.

Las favoritas
En Centroamérica, Panamá ocupa el primer lugar como consumidor de cerveza, en promedio se calcula que cada persona toma 53 litros de cerveza por año, esto sin sumar el consumo de seco y ron que son el segundo y tercer más vendidos, respectivamente.

Estas tres clases de licor se producen en Panamá, mientras que otras clases, como ginebra, whisky, vodka y vinos, son importados. Por ejemplo, de las 100 mil cajas de whisky Chivas Regal, que cada año se distribuyen en Latinoamérica, el 20% está destinado al comercio panameño.

De acuerdo con la información de la Contraloría, en el año 1999, cuando salieron los norteamericanos de Panamá, la importación de cervezas fue de 1 millón 732 mil 712 litros, más los 8 millones 128 mil 448 litros de las demás variedades de licor, que en total sumaron 9 millones 861 mil 150 litros de bebidas alcohólicas.

Preocupación
El aumento de la producción de alcohol y la disminución en la producción de leche indica una realidad evidente: el panameño ama al licor y lo prefiere antes que uno de los alimentos más completos: la leche.

Esto se transforma en un panorama desolador que en poco tiempo traerá sus consecuencias, debido a que el consumo de licor empieza a edades tempranas y se prolonga hasta que se llega a la edad adulta.

Por otra parte, el poco consumo de leche y sus derivados, a la larga, puede hacer que las personas tengan deficiencias de calcio y desarrollen Osteoporosis, que ataca directamente a los huesos y poco a poco provoca un desgaste y roturas.

Pinto mis saludos, te felicito por la publicacion
eso refleja hacia donde esta la mirada del panameño
promedio.

Es alarmante ver las cifras año tras año, ver donde
se va el dinero de los panameños que dicen que la co
sa esta dura.

Quiero saber si puedes publicar cuanto consume el pa
nameño promedio , en entradas a discotecas, juegos
de azar( casino, caballo, loteria) , carnavales.

Agradeciendo de antemano tu total atencion y tu res
puesta me despido nuevamente felicitandote por tu pu
blicacion.

MUCHAS GRACIAS...